Intención en cada platillo. Arte en cada copa.
Saboree cada momento con elegancia
Deleite su paladar con sabores del mundo, realzados por la esencia vibrante de Barbados. Cada platillo está cuidadosamente diseñado para invitarle a desacelerar y reconectarse en un entorno íntimo y sofisticado. En espacios libres de tecnología, cada comida se transforma en un ritual consciente, acompañado de cócteles artesanales, ritmos envolventes y conversaciones auténticas que enriquecen la experiencia.
CULINARY OFFERINGS
International Buffet
Essenza
Essenza presenta una vibrante selección de platillos con inspiración global en un ambiente relajado y elegante—perfecto para todos los gustos y para cada momento.
Italian Trattoria
La Scala
La Scala Italian Trattoria ofrece clásicos rústicos de la cocina italiana con un toque contemporáneo, en un ambiente cálido y acogedor inspirado en el corazón de Italia.
Steakhouse
Hunter
Hunter Steakhouse reinventa con elegancia la clásica experiencia de steakhouse, ofreciendo cortes premium, sabores intensos y un ambiente acogedor inspirado en una cabaña de lujo.
Snack Bar & Grill
Petisco
Petisco Snack Bar and Grill ofrece bocadillos informales llenos de sabor y clásicos a la parrilla en un ambiente animado y relajado, ideal para cualquier momento del día.
Asian Fusion Cuisine
Kai
Kai Asian Cuisine ofrece una audaz fusión de sabores del Este Asiático, con platillos elaborados con maestría y un ambiente moderno y elegante que despierta los sentidos.
Sports - Snacks - Late Night
Room 21
Room 21 es el lugar ideal para disfrutar del ambiente de un día de partido, antojos irresistibles y un menú nocturno que mantiene el sabor encendido mucho después de la puesta del sol.
French Cuisine
Moi Aussi
Moi Aussi da vida a la elegancia de la cocina francesa con sabores refinados, presentaciones artísticas y un ambiente chic inspirado en el estilo parisino.
Pizza & Snacks
La Scala to Go
Pizza & Snacks
La Scala To Go offers the perfect quick bite between beach time and resort experiences. Grab freshly prepared pizza, savory snacks, and easy favorites designed for guests on the move.
Barista Coffee Shop
Your go to for perfectly crafted coffee and light bites throughout the day. Enjoy freshly brewed espresso, specialty coffees, and a selection of pastries and snacks.
ROOFTOP DINING
Waves
Waves Seafood ofrece sabores frescos del mar a la mesa, con platillos elaborados por expertos en un entorno con inspiración costera y brisa marina.
Catrinas Express
Catrinas Express ofrece sabores mexicanos auténticos y vibrantes con un toque fresco y ágil, ideal para una experiencia deliciosa.
The Saffron Hut
The Saffron Hut le invita a disfrutar de especias ricas y aromáticas, y platos tradicionales elaborados con sabores auténticos en un ambiente cálido y acogedor.
Sugar Halo
Postres artesanales y delicias dulces que ofrecen un final celestial para cualquier comida, en un entorno encantador y acogedor.
GALLERY
BARS & LOUNGES
Evo Lobby Bar
Nuestro bar en el lobby le da la bienvenida con un ambiente elegante, cócteles elaborados por expertos y una atmósfera social vibrante—ideal para relajarse o comenzar la noche.
Bar junto Piscina
NABÚ
Cócteles artesanales refrescantes y sabores tropicales servidos junto a la piscina, para que pueda relajarse y renovarse sin necesidad de salir del agua.
Bar de la Terraza
Disfrute de vistas impresionantes, cócteles exclusivos y un ambiente chic—perfecto para noches memorables bajo las estrellas.
Bar Diamond Club™
Una experiencia exclusiva y de alto nivel, con bebidas premium, servicio personalizado y un ambiente sofisticado reservado para huéspedes exigentes.
